LIMEY BENDER GREEN GODDESS DRESSING

Une vinaigrette parfaitement épicée ? Vous n'en aurez jamais assez !

Ingredients

• 1 tasse de persil
• 1 tasse d'épinards frais
• 3 cuillères à soupe de ciboulette coupée (facultatif)
• 1 gousse d’ail coupée grossièrement
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin ou de cidre.
• ½ tasse d’huile de colza ou de pépin de raisin.
• ½ tasse de mayonnaise (de préférence maison)
• 1 cuillère à soupe de Lord’s Limey Bender
• Sel et poivre du moulin

Directions

Dans un robot, ajouter le persil, les épinards, la ciboulette, l’ail, le jus de citron, le vinaigre et l’huile. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène, à peu près 2 minutes.
Ajouter la mayonnaise et mixer. Ajouter Lord’s Limey Bender et mixer d'avantage.
Saler et poivrer au goût.

Régalez-vous!